这几天高考成绩公布，几家欢喜几家忧。高中的，学生，家长都欣喜若狂，落榜的，心情低落，实际上条条大路通罗马，不读大学，如果肯干勤奋，也能闯出一片天。
高考落榜的小表妹得知自己的成绩后，同样心情低落，可日子还是要继续过，她想创业首选餐饮行业，琢磨了半天决定摆摊卖小吃，风险小投资少。
她在一家学校门口，租了一个小店面，现在市面上，韩式日式小吃很受欢迎，表妹决定用鸡蛋做一种小吃，这种小吃是她自己琢磨出来的。
没想到这种小吃，做出来之后还挺受欢迎，一天卖掉了300份，月底结账傻眼了，去掉成本后，没想到轻轻松松一个月赚了1万多块钱。
看来摆摊卖小吃还真的很赚钱，这种小吃的做法也很简单，把鸡蛋放在盆里打散，加入韭菜或者其他的菜再，放入调味料，有的时候是放一点辣椒酱，有的时候是放番茄酱，放不同的酱料做出来不同的口味。
搅拌均匀之后放在铁板上，摊成鸡蛋饼，再卷起，用刀切成细长条，倒入各种酱料，这样一份菜卖14块钱，价格不贵，而且吃饱又能吃好。
小表妹不满足，只做一种小吃，还把寿司做了改良，用鸡蛋皮卷蟹肉棒，再切成小段，这样的话吃起来，一口一个，口感会更好。
没有任何餐饮经验的小表妹也没有想到，初次试水，就成功了，她不光做小吃，卖给来店里消费的客人，还在网上分享自己的创业经历，她发的视频每天都有近万人观看点赞，转发率也很高。
不少人向她学习，小表妹，为人善良热情开朗，对自己的粉丝毫无保留，现在已经有10多家加盟商，在各自的城市，做得很是火热，很多年轻人，对新型小吃很感兴趣。