商业咖啡豆与精品咖啡豆
有什么区别？
首先这两者最明显的是价格差异：
精品豆是以风味来定价——风味越好，价格越高；
商业豆以量为定价——根据采购的数量或重量来决定。
精品豆：
在SCA精品咖啡协会的杯测比赛评为80分以上的为精品咖啡豆。
精品豆展现的口感平衡干净，有丰富舒适的风味层次。
为了达到高评分的要求，
精品豆从国家；产地；种植；批次；处理法；烘焙中都有着非常严格的标准。
从源头进行精致化处理。
商业豆：
商品咖啡豆是指在杯测结果为80分以下的咖啡豆。
对比起精品豆的口感与风味自然是不够饱满的，
但性价比是略胜一筹。
而且由正规渠道选购的商业豆是没有瑕疵豆以及没有不好的品种出现。
品质得到把关，口感风味上也是不错的！
总的来说：
精品咖啡豆的风味独特，
余韵感与醇厚度非常优秀；
商业咖啡豆的风味统一，
很符合大众的口感与喜爱！
所以这两者的区别
你学废了吗？