很多人在健身时候，都会产生一个疑问：肌肉酸痛是因为乳酸吗？
这句话对，但只对了一半，在作用时间很短的训练项目中，氧气来不及供应，身体转而通过无氧代谢来提供能量，从而产生副产品，乳酸就是其中的副产品之一。
乳酸分子脱氢后，氢离子会增加血液浓度升高并产生酸性，酸性会直接刺激神经元，从而引起疼痛。
然而，乳酸引起的疼痛通常在1~2小时内就能缓解，乳酸会恢复到正常水平。运动后产生的乳酸的70%将成为有氧代谢的能量来源，其余的将与肝脏和肾脏一起储存。因此，如果我们在乳酸产生后做一些慢跑，就会加速乳酸作为一种能量供应物质的分解，这是许多经验丰富的健身老手都会做的“排酸跑”。
此外，乳酸不是在运动后突然出现的：当我们平时安静休息时，骨骼肌、红细胞、肝脏等部位一直分泌乳酸，乳酸保持在1毫米/升左右，我们不会感觉到酸，是因为形成和分解达到了一个平衡，而不是没有。
在这种情况下，超过24小时的疼痛是什么呢？学名是：延迟疼痛！英文名：DOMS。
对于延迟性疼痛的来源，学者们给出了许多解释：有些人认为它是由肌肉纤维或某些结缔组织的轻微损伤引起的，白细胞作用于受损的神经纤维。有些人还认为它是由细胞生长过程中的神经压迫引起的。
对我们来说，比起它是怎么来的，我们更应该关注怎么让它没是。
拉伸：在每种拉伸姿势中找到拉伸的感觉后，保持15到25秒，以完全缓解疼痛。
按摩：使用泡沫滚轴和按摩球放松肌肉。
冷敷：运动会在比赛场上，对刚刚产生乳酸的位置(如足球运动员的腿)进行冷敷，以继续应付比赛；对于持续一天以上的延迟性疼痛，需要洗个热水澡来帮助血液循环、放松紧张和缓解疲劳。
饮食：众所周知，蛋白质和碳水化合物，吃肉吃鸡蛋，注意主要是白肉；碳水化合物就是主食，大米，面粉等，粗粮如玉米、红薯、南瓜等。