极目新闻记者 余渊
实习生 戴玉芳
近日，广东江门一段餐馆老板“唱rap式报菜名结账”的视频走红网络，有网友笑称其为“人肉计算机”。2月11日，当事老板麦瑶凤告诉极目新闻记者，现在她回看视频，也分不清自己当时说的菜名了。
网传视频显示，一位身穿紫色短袖上衣的餐馆工作人员，正在报菜名为顾客结账，其语速如唱rap一般，多名顾客听完后一脸惊讶。
上述视频发布后引发众多网友热议，有网友评论称“珠心算用上了”。还有网友留言表示，自己前去过这家餐馆，“那时就被惊呆了，十年了，她好像都没变过。”
拍摄视频的网友吴先生告诉极目新闻记者，大年初三，他和几个朋友到广东省江门市蓬江区一家猪肚鸡餐馆吃饭。事实上此前他就曾和朋友去吃过几次，但因为是团购，不需要线下结账，因此从来没当面看到过老板算账。
当天他们结账时，老板就像唱rap一样报菜名和价格，他和朋友都看呆了，大家压根没听清具体菜名，只听到最后总结时说的是“312元”。“后来老板抹了个零头，给的310，当天大家确实很震惊，就把录下的视频发到网上了。”
2月11日，极目新闻记者联系上视频中的老板麦瑶凤女士，她说自己今年48岁，从事餐饮业已经十多个年头。“当时我是对着单子念的，我还记得那时是几个年轻人来吃饭，那天天气很冷。”她说，“现在我回看网友拍的那段视频，也听不清自己当时说的具体菜名了。”
关于结账这件事，麦瑶凤提到，有顾客2018年就曾拍过自己结账的画面，也有人将视频放在了网上，因为这些视频，店里人气还增加了不少。去年六月她专门开设了一个个人短视频账号，后来有网友称她为“人肉计算机”。
“我不仅算账快，做什么都很快，有人说我走路带风。”麦女士直言，可能是因为自己做事麻利，一些顾客也比较喜欢来店里消费。自家餐馆建于2007年，是她和两个亲弟弟一起合伙开的，店里大约能容纳八十多桌，目前他们雇了两个阿姨洗碗，日常翻桌数一百左右，高峰期多达三百。
麦瑶凤说，平时她不仅仅负责算账，端茶倒水等大小事也都会帮忙，大弟弟负责厨房，小弟弟则当前台，此外她还带了三个徒弟。
“弟弟也算账，但没有我快，也会有算错的情况，但一般很少。”谈起算账，麦女士自豪地提到，自家店里算账的事基本都由她来完成，由于是小本生意，平常账目数字不会太大，“这点账目还是算得过来的。”
（极目新闻）