什么是牛轧糖(什么是牛轧糖盘)

天凉了,小糖果可以准备起来了,在家吃点小零食暖暖的

By 冬日里的暖阳日记

用料黄油 150g棉花糖 450g奶粉 260g蔓越莓干 60g混合坚果 65g花生碎 350g左右

做法步骤

1、选择奈特兰黄油,小火融化后加入棉花糖,待棉花糖刚刚融化(千万不能加热过了)后关火,倒入奶粉,利用余温搅拌至奶粉融化,倒入所有的花生碎、干果(可选择自己喜欢的任何一种)、蔓越莓,戴上手套用手将融化好的糖和干果揉到一起。

2、增加适量的可可粉就变成了巧克力口味的

3、揉好的糖放到不粘的模具中定型,待冷却后就可以切块包装了。

4、打包好给小姐妹们带一份。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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