刚刚过去的2019年，受超级猪周期的利好，禽业也几乎迎来了超级鸡周期，在10月份，鸡蛋、淘汰蛋鸡、蛋鸡苗、肉毛鸡、商品鸡苗价格都相继创下了历史新高，全年全行业利润超级丰厚。但其实在2019年的最后两个月，随着猪价出现调整，蛋价、毛鸡价格等纷纷跳水，到年底，主产区鸡蛋均价已经跌回3.5元/斤，毛鸡价格也跌破4元/斤，几乎都已经打回原形，当然，相对于肉鸡，蛋鸡行情要相对乐观一些，至少还是在盈利区间。
元旦过后，春节之前，蛋价出现短暂的反弹，但1月中旬后，随着节前备货的收尾，蛋价也重回跌势，至1月20日，主产区蛋价在3.6元/斤左右，但春节期间，蛋价快速跳水，至2月3日，主产区蛋价已经跌至2.3元/斤，短短两周，蛋价累计跌幅近40%%，如果和2019年10月的高点5.7元/斤相比，已经跌去60%。
销区蛋价同步回落，以北京新发地蛋价为例，至2月3日，蛋价已经跌至2.5元/斤，较节前的4元/斤左右跌近40%。
如果和往年同期相比，今年蛋价的走势其实尚不算太意外。2019年春节后，主产区蛋价从节前的3.6元/斤跌至2.7元/斤，跌幅25%；2018年春节后，蛋价从节前的4.1元/斤跌至3.6元/斤，跌幅12%。2017年春节后，蛋价从节前的2.7元/斤低位跌至2.2元/斤，跌幅18.5%，而此后数月，蛋价持续低迷，至5月，主产区蛋价最低跌破2元/斤，养殖陷入深度亏损，同期毛鸡市场也是哀鸿一片，相信很多养鸡人都依然很清楚记得2017年上半年的禽业市场。
在春节前，很多养鸡人对节后的市场还是比较乐观，但随着新型冠状病毒肺炎疫情的出现，一切都改变了。疫情之下，很多行业都受到影响，而在畜牧行业，禽业无疑是受影响最大的，多地叫停活禽交易，加之近期出现了几起禽流感疫情，禽类产品消费进一步受挫，行情大幅走低。
很多人开始担心，蛋价会否重现2017年的走势？后期蛋价会否破2。
这种担忧不无道理。
2017年上半年蛋价之所以大幅下跌，亏损期超长，主要原因有两个，一个是产能大幅增长，根据统计局的数据，2016年我国禽蛋产量首度突破3000万吨大关，达到3095万吨，较上年增长3.2%，另一个则是疫情也就是禽流感疫情的影响，需求受挫。这两个因素导致2017年鸡蛋供应阶段性过剩，蛋价随之下跌。
而今年呢。供应方面，产量增长是非常明显的。根据统计局的数据，2019年，全国禽蛋产量达到3309万吨，再创历史新高，较上年增幅高达5.8%，增幅显著高于近5年来的平均水平。需求方面，新冠疫情叠加近期的几起禽流感事件，对需求的影响不可忽视，尤其是新冠疫情的影响，物流受阻，假期延长，餐饮和食堂消费骤降。此外，由于活禽交易受阻，蛋鸡淘汰将被动延迟，而且毛鸡行情低迷，鸡苗滞销，或刺激817肉转商，也将进一步加剧鸡蛋供应压力。
今日，部分主产区蛋价出现了一定的反弹，主要受节后的补货推动，但预计反弹空间有限，后期蛋价仍可能继续承压走低，局部破2可能性较大。另一方面，新冠疫情影响仍难确定，未来行情也仍存在较大的不确定性，养鸡人要做好抗压准备。