裁缝是一个古老的行当。在上世纪八九十年代，布料市场和裁缝曾是很多人的衣衫“主宰”。那个年代，南宁市一些布料市场、裁缝铺，曾车水马龙、一布难求。如今，去商场买和网购成衣渐成主流，买布做衣渐被淡忘。不过，在南宁市白苍岭布料市场和和平商场等地，仍活跃着一批裁缝，他们用尺子剪刀和线头，制作出五颜六色的漂亮衣裳。
黄中胜为顾客量身。
包工包料
160元搞掂一套“心水”衣裳
南宁市白苍岭布料市场是南宁的裁缝和裁缝店比较集中的地方之一。今年5月的一天中午，在南宁市一家公司上班的小韦，来到白苍岭布料市场三楼的雅丽制衣店，取她10天前定制的衣服。
她由朋友介绍来，抱着试一试的心态，在市场一楼花几十元钱买了两三米竖纹布料，再花几十元钱到该店定做一套衣服——一件上衣、一条九分裤，合计160元。衣服一上身，合身又精神，还有些秀气，并不比商场卖的许多套装差。
黄中胜把顾客的量身信息记录在裁剪单后，开始在布料上工作。
小韦身板比较瘦小，缺乏线条感，买成衣不容易买到合身的。她买布料后，原打算上衣做成短袖的样子，但店家一看这布料买得少了点，建议她把上衣做成马甲的形式。从最后上身的效果来看，店家的建议给得很恰当。“这次很满意，以后还要来做几套。”小韦抱着衣服，兴奋地下楼找商家帮钉纽扣去了。
“大成制衣”“佰丽服饰”“陆陆时装设计”“上海东方时装”……在白苍岭布料市场二楼和三楼，集中着七八十家裁缝店。这些裁缝店面积都是八九平方米左右，头上近墙挂满衣服，底下里间一两个机车，外间一个裁缝台兼接洽台，中间有些可转身可放置部分物品的空间，就够了。而在和平商场四楼，裁缝店的面积更小，只有4平方米左右，有的甚至连店与店之间的分隔墙都省略了，一溜过去十来家，跟大通铺一样。
顾客们就在这样一个一个连成排的裁缝店中来来往往，或取衣服，或带着布料和存在手机里的款式图片来下单。“这几天去哪里耍啦”“我来取衣服”“帮我做一件这个样式”……一单单生意，就在类似拉家常的谈话中，定下样式、敲定细节。
追随多年
既有小白领也有电视台主持人
白苍岭布料市场与和平商场里的裁缝店，订单范围比较广，西装、衬衫、裙子、旗袍，还有表演服都能做，采用的也多是前店后作坊的模式。其中，有很多是做了二三十年的老裁缝，他们也往往有自己专攻的领域。
在白苍岭布料市场，不时有市民前来选购布料。
白苍岭布料市场二楼上海嘉诚制衣店的殷先生是个老裁缝，主要做西装或工作服装。记者采访他时，他正在裁剪一批裤子。只见他娴熟地用画饼在布料上快速点划出标记或线条，手起剪刀落，不到5分钟就把一条裤子裁好了。
殷先生说，做衣服领子和袖子最重要。这两样处理好了，一件衣服就做好了一半。若做裤子，裤头腰带处要处理出一定的弧度来，如果是直线模样，穿上就容易空出一小截，影响美观。
二楼上海华丽店的倪先生，不做西装也不做衬衫，只做旗袍。旗袍是很有风韵的服装样式，讲究合身，做起来自然很多讲究。“做冬天的大衣只要取几个尺寸就好了，但旗袍不能。”他说，旗袍要取二十多个。不同面料处理难度不一，工价也会跟着变化。而在该市场三楼的雅丽制衣，则主要做各式裙子、衬衫、裤子。小西装也是雅丽比较得意的一个品类，旗袍倒做得不太多。
手艺好的裁缝和裁缝店，顾客比较稳定，有的甚至会追随二三十年。雅丽就有顾客从小职员开始一直跟到升任单位中高层领导。即使该顾客现在能轻松买得起商场的大牌衣服，但仍会时不时光顾。顾客中，有区内的也有区外的，有的还是电视台的主持人。
顾客选择裁缝店原因有多种，归纳起来大同小异。李女士是一家建筑公司的中层管理人员，找裁缝店做衣服有十年左右。她说，买成衣难满意，要么款式好但面料不行，要么是不合身，或者撞衫，找裁缝店可以量身定制，还能有自己的特色。此外，商场的衣服有的很贵，有一次她在南宁市某高端商场看到一款春秋套装，要一万多元，以她目前的收入还消费不起这样的服装。如此一来，她只能拍下图片，找裁缝依葫芦画瓢了。
争唱主角
“上海”印记渐被本地赶超
采访中，记者还发现南宁市白苍岭布料市场的裁缝店，很多店家都是江苏省张家港市人。
殷先生是张家港市来的。他说，他年轻时由老乡介绍，来到这里做裁缝谋生，一开始是在南铁文化宫开店，后来搬到白苍岭布料市场。热闹的时候，百多家裁缝铺里就有四五十家是老乡开的。张家港距离上海很近，老家来的裁缝在这里开店，大多喜欢带“上海”字眼。后来，其中一部分人因为年龄增长、照顾家庭等原因，离开南宁回老家了。
一店家说，上世纪八九十年代的裁缝行业正处于鼎盛期。当时很流行上海的服饰、裁剪法，大家做衣服都喜欢找带“上海”字眼的店铺，觉得他们做出来的衣服好看。后来，本地的裁缝也慢慢多了起来，大家也没那么热衷“上海”招牌了。
韦先生是广西人，三年前进驻白苍岭布料市场开裁缝店。在他看来，上世纪就开店的许多老师傅的裁缝观念和手法，用现在的眼光看，已经不适合了。以西装为例，一些老师傅裁衣服时，更多的是按旧公式直接套，这种方法也叫上海裁法；而现代的裁法是综合了原型裁法来做的，衣服会更合身。两者做出来的衣服不一样，而后者更受现在的年轻人欢迎。可能因为这样的因素，一些新进驻的店铺，有的生意甚至比多年老店要好。
外来裁缝店由数十家减少为现在的不到十家，而本地裁缝、新派裁缝则逐渐增多，现在占据了多数。
网购兴起
裁缝业昔日辉煌渐褪色
不过，无论是白苍岭市场还是和平商场的裁缝店家，许多店铺的生意都不如早年火热了，顾客也以40岁以上的中老年人居多。
一些年轻的顾客发来图片，裁缝们就根据款式制作。
在和平商场经营了二十多年裁缝店的黄先生说，在他的记忆中，上世纪九十年代，是南宁买布料找裁缝做衣服最兴旺的时期。那时，南宁市的商场比较少，和平商场的布料行成为许多人买布料的首选去处。
他记得，上世纪九十年代初，商场里的裁缝店有八九十家，也不管手艺好不好，每家生意都很好。他的店铺每天都能接到几十件衣服的订单，西装、秋装80~120元一套，最低的也要60元。各类订单中，单位的工作服订单特别多。散客订单中，妻子带丈夫来，年轻人带父母或小孩来，经常一做就做一家人的衣裳。
那几年，他常常白天在店铺裁剪好后，晚上用摩托车带料回家，连夜加班缝纫。一个月可以赚一万多元，相当于每月就能买一辆摩托车。现在，做一套衣服的手工费也就一百多元，价钱没涨多少，订单量却少了许多。
穿针引线确实比较费眼神。
当时，裁缝的兴盛也带热了布料生意，好布料曾一米难求。在和平商场经营多年的一名女士说，那个时候，他们常常去广州市批发一些漂亮花色的布料回来卖，比如洗水麻、佐织料、米兰麻等。有的布料比较紧缺，他们去了还未必抢得到货，得等上几天才能凑齐所需品种。这样的布料，回到南宁自然也抢手。一整天下来，常常能卖出一两千元的货。到了2005年前后，布料质量比以前普遍好很多，但布料生意却没那么好做了。现在一天甚至都可能没生意，能卖出三四百元的货就算不错了。
究其原因，许多店家认为，成衣工业进一步发展后，人们更多地购买成衣，制衣厂也把大部分单位、企业工作服的订单抢走了，裁缝生意随之降温。但最大的转折原因，则是网购的兴起。“网上成衣花样繁多又便宜。”有店家说，一件衣服卖几十元、上百元，有的甚至只卖十几元。如果裁缝店也跟这样的价格，可能人工钱都赚不回来。虽然网购的衣服质量参差不齐，但抵挡不住它的便宜。
与时俱进
用新元素裁出新生意
在白苍岭布料市场和和平商场，记者看到许多裁缝店做起了舞台服装、Cosplay服装，有的还兼顾设计甚至个人形象设计，在传统中生发出新的内容。比如，白苍岭布料市场里就开了多家突出设计的裁缝店，有的还拿出二维码邀请过客扫一扫，将生意做到网上去了。
曾在广西学习工作多年的李女士，在意大利留学时接触了服装设计知识，如今是苏州贞集时装设计工作室的运营主管。她认为，服装的高端订制和私人订制，会越来越有市场。高端定制的人群有雄厚的经济实力，又追求高端的品位和个性，有坚挺的定制服装需求。私人订制则是一种平民化半定制的东西，是在高端定制与市场大众品牌之间的一个选择。
她说，现在人们的需求已经到了个性化的阶段，但市场上的大众成衣工业、服装供应商，还不能满足人们的个性化需求，私人订制恰好填补了这个空白。同时还有良好的体验和服务，是消费者比较欢迎的一个模式。
对于每个裁缝来说，针线活是她们养家糊口的技能。
但传统裁缝店能否乘上私人订制这股“东风”，答案未必乐观。究其原因，很多老裁缝手艺很好，但往往存在有手艺无设计这个问题，无法满足现代人的需求，比如板型、裁剪手法落后等。这样的裁缝铺如果不转型，也难成气候。一个普遍的问题是，老裁缝或老裁缝铺想转型，也很困难，除非是年轻一代带着新理念、新思想加入其中，用新做法让老手艺焕发光彩。
从南宁市一家单位辞职出来创业的小蒋，看到了这方面蓬勃发展的需求，两年前联合做服装设计的妹妹和几个朋友，一起开了一间工作室，通过网络如朋友圈等形式扩散，专门给顾客设计、制作个性化服装。她说，不管他们的工作室最终走向何方，但服装订制的需求确实在不断增长，前景可观。
来源丨南国早报记者 刘冬莲/文 苏华/图
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