一到夏天
又到了和肥肉作斗争的时候了
想必不少小伙伴都听说过
吃“黑巧克力能减肥”这件事
蛋蛋姐也是黑巧克力的忠实粉丝
虽然它又苦又难以下咽
可为了瘦
这么多年来
我愣是坚持下来了
直到前两天
在我拿出黑巧克力
准备开启我的减肥计划时
上尉突然夺走了
我即将送到嘴边的黑巧克力
并义正严辞地跟我说
“到目前为止
没有任何证据能够表明
黑巧克力具有减肥的功效”
而且
黑巧克力能减肥这件事
自始至终
就是学者编造出来
测试看我们信不信的
说白了
就是看我们到底是不是蠢
这个测试他一共只花了2850欧元
听得蛋蛋姐我
一愣一愣的
上尉为啥要这么说？
吃黑巧克力真的不能减肥吗？
这件事还得从一位
名叫约翰•博安农的人说起
（John Bohannon）
2014年，他接到德国电视记者的电话
他们声称要拍一个
关于减肥食品业界的纪录片
想请他帮忙随便写篇论文
主要是想测试下
媒体记者是否关心科学研究过程的
严谨性和真实性
博安农一听
自个儿随便一篇论文
有可能被全世界媒体转发
这好玩啊！
在好奇心的驱使下
他想都没写
立马就答应了
要想论文有说服力
首先得干嘛
做实验啊
为了做好这个实验
他们的团队建立了一个
虚假的饮食及健康研究网站
并把他包装成了
一名博士
还有模有样的请了几位全科医生
全程监控这次实验
有了博士闪闪发光的头衔
接下来的事变得容易了很多
博安农在自己的FB上
发了则招募启事
说自己要拍一项
关于饮食研究的纪录片
如果有小伙伴们感兴趣
能吃三周指定饮食
就给你150欧元
看着有东西吃还能赚钱
不少吃货的心蠢蠢欲动
就这样，没过几天
他们就确定了15名志愿者
这15人啊，被他们随机分为三组
A组：低糖组
B组：低糖组+黑巧克力
C组：正常饮食
人员招齐后
实验也就此拉开了序幕
不过，他们这个实验
可谓相当简单
只要给这些志愿者投食就对了
一旁的记录仪
会记录下身体的变化
所以啊，这三周里
他们啥都没干
就看着这群志愿者们
吃…吃…吃…
吃了21天后
他们拿着记录下的数据翻来覆去的看
终于！！
他们看到了最想看到的数据
正常吃饭的C组
平均增重0.7%
啥意思呢
你要是做实验前100斤
正常吃了3周的饭
喔呦，长胖了
现在100.7斤了
可A、B两组的志愿者呢
平均瘦了5斤！！
5斤呐！
尤其是加黑巧克力的那组
减重的速度
比不吃巧克力的那组快了10%
不但体重减了
胆固醇还更低了
多少人梦寐以求的结果呐
有了这么一组
对比明显的数据
博安农喜上心头
等啥呢，写论文呗！
于是
他把各种有用的数据
拿过来整理了一遍
担心大家看不懂
还专门制作了这么张图
灰线表示正常吃
黄线表示低糖组
黑线表示巧克力低糖组
这不明摆着嘛
巧克力低糖组大获全胜
就这样
论文算是写完了
可怎样让大家知道
这一石破天惊的结论呢
靠着一句句给人读
当然是不行的
博安农选中了20家杂志社
将稿件一一投递了出去
看着这么个惊人的发现
不少杂志社赶忙回复
你的稿件
我们发，立马发
看着杂志社们这个反应
博安农露出了满意的微笑
可论文这玩意
可不是哪个杂志社要发
博安农就给他们发
经过一系列比较
他选了这家：
International Archives of Medicine
看着博安农翻了自家牌子
杂志的老板立马给他写信
大意就是说
您这个稿子写的非常好
研究成果我们之前都没听说过
想在我们这个杂志上发呢
当然可以
可要真想发表呢
你得交600欧的版面费
说白了就是一句话
交钱就发文！
博安农想了想
600欧也不是个大数目
于是，两个人就这么愉快的敲定了
一篇《高可可含量的巧克力
可以作为减肥加速器》的论文
就这样问世了！
可光是在这么个
没什么大名气的杂志上发表
也激不起多大风浪啊
能读到的人
大概也就那么三两个吧
博安农心不甘啊
他立志想搞点大事情出来
于是
他给自己的朋友们打电话
询问怎样让自己的文章扩散出去
有个朋友非常直白的告诉他
这玩意都好说
你只要起一个爆炸性的标题
内容略微有趣点
就大功告成了
并再三跟他强调
记住啊，标题一定要吸引人
听了朋友这番话
博安农动起笔来
那可是下笔如有神
他把自己的论文整理了下
全文重点突出一点
“黑巧克力能减肥”
顺带将会让读者迷惑的部分
全部取掉了
标题也取得相当吸引人
“黑巧克力能变瘦！”
这么草草一加工
投给了德国最大的日报
Bild 画报杂志
甚至还上了头版头条
看来
德国人对减肥这个话题
可是相当的敏感
经德国媒体这么一报道
其他不少媒体也纷纷跟风了起来
英国的《每日邮报》
世界销售规模最大的
年轻女士杂志
以及其它一些
影响力颇广的网站
也纷纷加入了报道行列
一时间，铺天盖地
各大网站上到处都是
黑巧克力能减肥的这个消息
看着这么多网站
都刊登了这则消息
不明真相的吃瓜群众
就像抓住了减肥的救命稻草一般
纷纷效仿了起来
甚至还录了一个又一个的视频
跟大家展示了一番
我是如何用黑巧克力减肥的！
就连我们中国也不例外
不少媒体纷纷跟起了风
顺带给黑巧克力
打了波完美的广告
就这样
不少人找到了完美的减肥方法
不运动、不节食
每天一块黑巧克力
分分钟掉肉没烦恼
Daisy也这样做了
不过，她也不算胖
将将一百斤吧
可为了年底的沙滩旅行
为了那一身性感的比基尼
她逼迫自己
走上了减肥的道路
咋减肥呢
像这样，蔬菜水果配黑巧
跟博安农论文中写的一样
她也坚持了整整三周
本想穿上自己心仪的比基尼
开开心心来场沙滩秀时
意外发生了
她
竟然
胖了
。
。
。
整整4斤！
隔着屏幕
蛋蛋姐都能听到
她内心的怒吼
随着效仿者越来越多
纸里终究是包不住火的
不少人虽然相信了
可吃了几个月黑巧克力后却发现
不瘦反胖这是闹什么
仔细研究了一番
这才恍然大悟
黑巧克力的主要成分
含有可可粉和可可脂
在我们肠道中
益生菌能利用可可粉中的纤维素
进行发酵
产生许多有益的化合物
起到预防心血管疾病的作用
而可可脂呢
是巧克力制作中
可可豆里的天然植物油
吃它也有很多的好处
美容养颜啊
治疗脱发啦
去除疤痕之类
都有那么一丁点微弱的作用
可翻遍所有研究成果
压根就没有哪条写着
黑巧克力中的成分
有减肥的作用
更何况
如今市面上的很多黑巧克力
糖分和脂肪含量
也是相当的惊人
这么高的含糖量
你指望着它能减肥
这不是痴人说梦嘛
葡萄牙健康科技高等学校
心肺功能专业的教授
特尔莫·佩雷拉（Telmo Pereira）
还专门提醒大家
“即使是对于纯可可粉
也应当适量摄取也避免体重增长
你瞅瞅，你瞅瞅
群众的眼睛是雪亮的
早先做实验、写论文的那个博安农
还好意思再敢说一句
黑巧克力能减肥的话嘛！
看着越来越多的人上当受骗
又看着越来越多的人揭露骗局
本以为博安农会乖巧的
跟我们这些
对他深信不疑的人
鞠个躬道个歉啥的
毕竟
现在身上这多余的两斤肉
就是听了你的话
以为黑巧克力能减肥
捏着鼻子多吃了两口
给长出来的
可这个博安农呢
非但没有道歉
还堂而皇之的发了这么篇文
我就是这么用巧克力能减肥
骗过了上百万人
他凭啥不道歉
又胆子这么大的背锅呢
答案很简单
因为这个实验本来就是假的
它本就不关心黑巧克力能不能减肥
而是为了测试
媒体记者是否关心科学研究过程的
严谨性和真实性
结果很明显
媒体真的不严谨
他们不严谨的结果就是
把这么一个
人家随便编的话
让全世界超过100万的人信了
甚至到现在为止
蛋蛋姐身边的不少人
每次逛超市
都忍不住买两块黑巧克力呢
打算拿回去见减肥
而全然不知
自己就是博安农饰演的对象
看到这里
我想不少小伙伴纷纷好奇
博安农的实验到底哪出问题了？
别着急
蛋蛋姐带你来捋一捋
首先
博安农在FB上召集了多少人
没错，15人！
这么小的样本数量
就想得出负责任的结论
这可不就是痴人说梦嘛
要知道，我们本科学生
要想写个毕业论文
找不来三四十人
做小样本调查
老师压根不看你的论文
因此啊，由于样本太小
博安农这项实验刚做出来的时候
很多有信誉的科学杂志
纷纷拒绝了他的论文
为啥呢
因为人家说了
小样本调查最少得30个人
这也就是为啥
他的第一篇论文
得花600欧元才能发的原因了
其次呢
既然样本数量不够
那博安农是怎样用这15个人
得出了黑巧克力减肥的结论呢
这就不得不说到一个概念了
“统计显著性”
是指零假设为真的情况下拒绝零假设所要承担的风险水平，又叫概率水平，或者显著水平。
好吧，我知道你也没看懂
放在博安农这个实验中
也就是说
他能发现这个结论
纯属运气好
就连博安农自己也承认了
光是女性的月经周期
体重波动就可以高达两千克
而这些因素呢
博安农压根就没考虑过
为啥呢，因为人家这实验分组
只遵循了这么一个原则
没错，随机！
也就是说
他压根没考虑什么
男女比例啊、老少比例啊
随手抛了个硬币
这组就算是分好了
呵，就这么随便找了15个人
又随便分了个组
随便对比了几组数据
“黑巧克力能减肥”这结论
就算下了？！
与此同时
为了达到实验目的
他给媒体们发的新闻稿里
既没有提到样本数量
也没具体说明
这几组人员减轻了几斤
反正大家就记住了这一句话
黑巧克力能减肥
看着这个言论传播度这么高
博安农曾希望
有记者能站出来
对他的实验提出质疑
可遗憾的是
一个都没有
就这样
经记者们之手
这么个没有任何权威机构认证的结论
四散到了世界各个角落
要是这世界上
每个人都对科技持这个态度
那世界末日
怕是要指日可待了
还记得前不久
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《维生素片竟致癌？科学家揭露残酷真相，别再为90年来的营销骗局买单》
酸奶所谓的能增强免疫力
能美容养颜
全都是酸奶厂商的炒作
到目前为止
没有任何证据能够表明
酸奶具有减肥、美容等功效
维生素也一样
为了获取高额利润
他们建议所有美国人
每天要喝500克牛奶
一天要吃两份蔬菜沙拉
通过食补来摄取维生素
否则有可能会得坏血病、佝偻症
和其他一些可怕的疾病
甚至还声称
维生素能预防感冒或更严重的疾病
并能提高寿命
不过好在
谣言不攻自破
如今，科学早已证明
这些所谓的
喝酸奶能长寿
吃维生素能预防疾病
吃黑巧克力能减肥
都是他们的炒作的谣言罢了
看到这里
你还在等什么
快告诉你的小伙伴们
手边的酸奶维生素黑巧克力
该扔了！扔了全扔了！