好吃下饭。
By 你大表姐杨千嬅
用料鸭翅 1斤鸭脚 1斤鸭肾 半斤酱油 适量料酒 适量勺姜丝 适量桂皮 2块八角 2个香叶 2片盐 适量糖 适量鸡精 适量耗油 适量老抽 适量做法步骤1、所有肉，姜丝洗干净切好，放入适量酱油，料酒，盐，具体多少看心情，难以描述，腌一个晚上比较入味，赶时间的话腌一小时也行。
2、热油
3、腌好的肉倒进热油翻炒。盆里剩下的酱油腌料先留着。
4、把盆里剩下的酱油倒进去，加水过面，加桂皮八角香叶，酱油，糖，盐，老抽，耗油，鸡精。
5、焖20分钟左右，看汤汁收的情况，途中注意开锅偷看翻炒别糊底。
6、汤汁大火收起就完成了。
小贴士鸭翅鸭脚可以切断也可以整只煮，看个人喜好。
鸭翅的营养功效鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。