王思平曾经出演周杰伦的《阳光宅男》、《给我一首歌的时间》MV女主，并且她是模特出身，王思平因其高挑性感的身材以及姣好的外貌收到了许多网友的好评，在此之后的发展也一直备受大家的关注。
王思平身材火辣出众，因长相貌似徐若瑄而有“小徐若瑄”之称，初入演艺圈时星运平平，直到在周杰伦的歌曲《阳光宅男》MV中以性感比基尼亮相，从而备受注目。
王思平和修杰楷还有过一段恋情，因拍摄电影《混混天团》而和王思平擦出火花，2014年3月，修杰楷在出席活动时表示已恢复单身，但并未透露分手原因。
2018年，一部《喜欢你时风好甜》让新生代青年演员王思平走入更多观众的视野，她的表演天赋在这部剧中得到充分发挥，让更多人爱上了剧中那个气场强大，敢爱敢恨的杜宛天。外型出挑、演艺生涯亮眼的王思平，正式签约欢雀影业，相信拥有扎实的演技及良好观众缘的她会在影视道路上获得更长足的发展。
王思平有着“台湾性感女神”的美称，她的身材高挑健美、外貌清秀，给人感觉形象健康又不失性感，在专职模特期间就收获了颇高人气。她从模特界转战戏剧后也取得了不俗成就，在多部剧集中担任重要角色，演艺生涯颇为亮眼
2019年中，由秦榛导演，新生代演员李凯馨、赵弈钦、金泽、王思平出演的甜宠古装爱情喜剧网剧《冒牌太子妃》在浙江横店举行了盛大的开机仪式，现场主创集结，气氛十分热烈。青年演员王思平在该剧中饰演心系女主的师父“段念儿”，此次也是王思平首次尝试古装角色，引发粉丝的万分期待。
一向精力满格的王思平对于自己的首部古装作品更是相当认真，为角色做了大量准备工作。在王思平的微博上也能看到许多拍摄的日常，横店的夏天酷暑难耐，穿着厚厚戏服的思平却不畏酷暑，认真备戏。之前在野外进行电影拍摄时，王思平也曾连续工作数日，认真敬业的态度也令在场的工作人员佩服不已。
王思平的表演风格十分多样，她在擅长的偶像剧领域表演吸引眼球，在其他领域也有着不俗的表现。包括院线动作电影《混混天团》、情感剧《不婚》、真人动画喜剧电影《OPEN! OPEN!》、创新网剧《PM10-AM3》、与汪东城合作的偶像剧《原来是美男》等等，包括了喜剧、爱情、动作等多种类型，表演掌控力可见一斑。