年辉渔村(年辉渔村电话号码)

由深圳对口帮扶河源指挥部、河源市旅游局、河源市人社局、河源市商务局主办、河源市餐饮协会承办的河源市“客家十大创新名菜、十大名厨”评选活动受到社会各界的广泛关注。为了进一步扩大活动影响力,打响河源客家菜品牌,充分发掘和展示河源地域特色的饮食文化,于12月28日晚举办了河源市“客家十大创新名菜、十大名厨评选活动”颁奖仪式。

来自深圳对口帮扶河源指挥部、河源市旅游局、河源市人社局、河源市商务局等市直相关单位负责同志、市餐饮协会负责人、获奖企业负责人、评委团部分成员以及新闻媒体记者等共约150人共同参加了颁奖仪式典礼。

市旅游局局长蓝智慧指出,本次评选活动是贯彻“河源客家菜师傅”工程的具体体现和具体措施,以实施”河源客家师傅“工程为契机,推动河源美食向产业化、规模化发展,形成旅游带动美食、美食带动旅游生动局面,从而打造河源经济社会发展的新亮点。

市旅游局副局长杨友平宣读河源市“客家十大创新名菜、十大名厨评选活动”结果的通报

据悉,自11月份以来,河源市“客家十大创新名菜、十大名厨””评选活动,在全市范围内广泛开展。活动旨在进一步打响河源客家菜品牌,打造“粤菜师傅”工程河源版,发掘客家历史名菜,提高广大游客对河源美食的认知度,推动旅游业发展,走出具有河源特色的全域旅游发展之路。

评选活动自开展以来,受到社会各界广泛的关注,得到全市餐饮企业的热情参与和广大游客、市民的支持。通过餐饮企业申报、组委会初评、现场实操、综合会审等多个环节对全市申报的餐饮企业进行层层筛选,最终评选出十大创新名菜、十大名厨、最佳创意奖、最佳烹饪奖、最佳美味奖(各10名),并予以通报奖励。

客家十大创新名菜颁奖

客家十大名厨颁奖

最佳创意奖颁奖

最佳烹饪奖颁奖

最佳美味奖颁奖

市餐饮协会会长朱晓君颁发优秀现场评委和优秀工作人员奖项

具体获奖名单

最佳创意奖

埔前回家吃饭、富進饭店、德品食府、利国农庄、客家私房菜、河源稻虾餐饮有限公司、豪香源酒家、忠信传奇酒楼、新升山庄、胜利饮食山庄

最佳烹饪奖

车田传奇酒楼、银泉农庄、七寨湖农家菜馆、年辉渔村、聚缘食坊餐厅、叶园温泉旅游区、河源技师学院、罗记农家乐、骏兴餐饮店、客风情食府

最佳美味奖

万客来餐馆、宝树轩酒楼、富庭农庄、窑鸡世家、客家人农家乐、客家村美食楼、鑫源餐厅、成诚食馆、荔园农庄、车田乡下土菜馆

本次河源市“客家十大创新名菜、十大名厨”评选活动充分发掘和展示了河源地域特色的饮食文化,从而推动河源市全域旅游示范区建设,助推河源旅游长夜扩容提质,助力全市乡村振兴发展。高质量实施“粤菜师傅”工程,进一步打响河源客家菜名声、擦亮河源客家菜品牌。

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