砂仁鲫鱼汤(砂仁鲫鱼汤的做法与功效)

都说“好雨知时节,当春乃发生”。今天(2月19日)进入“雨水”节气,此时依旧寒冷,同时降水逐渐增多,该怎样调养?跟着小谷一起来看看吧。


谷医堂中医馆匡振宇主任提醒,初春不仅要防风寒,还要重点预防各种慢性胃病的发生,因为春季与五脏中的“肝”相对应,肝气过旺,容易影响脾胃功能,妨碍食物正常消化吸收。


日常如何养生?给大家划重点啦!


穿着:“春捂”防寒

雨水时节容易出现“倒春寒”,不仅温度低,而且寒中带湿,更容易影响人体内脏和关节健康。


大家要注意“春捂”防寒,穿着以“上薄下厚”为原则,重点做好腿脚的保暖工作,因为人体下肢血液循环相对较差,更容易受风寒侵袭。另外,还要注意做好腹部的保暖,以预防消化不良和寒性腹泻。


饮食:养脾胃、祛湿邪

雨水节气降雨增多,寒湿之邪常困住脾脏,人容易出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。


《黄帝内经》认为“湿气通于脾”,所以此时要养护脾胃,健脾祛湿。宜少吃酸凉食物,多吃大枣、山药等甘味食物,以养脾脏之气。推荐以下两则食疗方:

1.砂仁鲫鱼汤

食材:鲜鲫鱼1条,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、盐适量。

做法:

鲫鱼处理干净后,将砂仁塞到鱼腹,加陈皮和水一起放入砂锅中煮,水开后放姜、葱、精盐,煮至汤浓即可。

功效:有助醒脾开胃利湿。


2.银耳粥

食材:银耳3克,大米50-100克,冰糖适量。

做法:

银耳提前泡发,大米洗净后,加银耳一同煮粥,熟时加入冰糖即可。

功效:补脾养胃,益气生津。



起居:“养阳”强免疫

除了养好脾胃和肝脏,雨水时节还要注意“养阳气”——春天阳气生发,有助于增强身体免疫力,日常起居有这些讲究:


01

调养精神


好的睡眠除了可以消除“春困”,还与提高免疫力、抵抗疾病的能力有着密切关系。要保证睡眠充足,早睡早起。

同时注意劳逸结合,少生气、少动怒,日常多外出参加活动、多晒太阳等,使春阳之气得以宣达。


02

睡前按摩腹部


睡前仰卧在床上,以肚脐为中心,用手掌顺时针按摩腹部约100次。有助于促进消化,排出脾胃湿毒,同时帮助更快入眠。


03

艾草祛湿


春天因为湿寒,容易风湿复发,可以用艾草熏三阴交、阴陵泉、涌泉等穴位,健脾祛湿,温阳利水。


最后小谷提醒,雨水时节多湿冷,容易脾胃不适、风湿复发。建议外出时常备雨伞以避“外湿”;室内湿度较高时及时开启“空调除湿”。


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