酒后开车是很危险的，最近几年查处酒驾的力度也越来越严厉，现在司机朋友们都开始提倡“开车不喝酒，喝酒不开车”，自觉性也越来越强。 只是，在酒桌上有时候也是身不由己，并且有车一族难免有爱喝两口的，有的司机朋友认为休息几个小时等酒劲过了就没事了，其实并不是这样的。现在不管电视还是网络都报道过很多类似的新闻，就是喝酒后十个小时后开车还能在体内检测出酒精，甚至隔24小时都还检测出过酒精。那么到底喝过酒多久才能开车呢？
酒驾的判定标准！
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
如果排除个人体重、体温、性别、年龄、人体脂肪含量、是否经常饮酒等因素，一般喝2/5瓶普通瓶装啤酒，或半两50度左右的白酒，或2两左右的12度红酒，就能达到“酒后”标准。
喝酒后多久能开车？
据有关部门调查，通常情况下，喝1瓶或2瓶啤酒、或一两左右的12度红酒、半两50度左右的白酒，就能达到酒驾标准。至于喝酒后多长时间才能开车，酒精在人体内的代谢速率是有限度的，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。因此，喝一杯啤酒或半两白酒，最好等到10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在一天后再开车。但是，每个人在年龄、体质、解酒能力等方面存在差异，不同的人体内酒精消散所需要的时间不一样。
因为酒精在人体内的代谢速度不一样，而且和很多因素有关，就算是同样一个人在不同时间和不同环境下的酒精代谢速度也是不同的。有的人在前一天夜里喝完酒，第二天早上觉得什么事都没有，但是却被查出了酒后驾车，这就是因为酒精还没有排干净，虽然自己生理上没什么感觉，可就是被查到酒后驾车。
还有一些常见的药品或食品饮料也会让人“被酒驾”
曾经微博上的一张图被广泛转载，提到藿香正气水会让人“被酒驾”。其实，很多药物和食品饮料都有这个隐患。
藿香正气水有解表化湿、理气和中的功效，可以应对外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒的症状。有的车主不经意间会服用藿香正气水后驾车，但殊不知它的成分主要正是乙醇。在服用藿香正气水后，我们的测试设备直接爆表，显示650mg/100ml。虽然数值如此之高，但也经不过时间的考虑，在5分钟后同样基本消散。
荔枝会自行发酵，产生一定的酒精。不过在食用后立即吹气，仅会产生20mg/100ml左右的酒精含量，半分钟后即可消散。
榴莲被称作“水果之王”，这主要是因为榴莲的营养非常丰富。食用榴莲后立即吹气，会产生50mg/100ml左右的酒精含量，在1分钟后即可基本消散。
由于包装小巧食用方便，蛋黄派可以算是车内比较常见的零食之一了。由于蛋糕中含有蛋黄奶油，食用后立即吹气会产生约60mg/100ml左右的酒精含量，消散时间在2分钟左右。
格瓦斯饮料是一种面包发酵饮料，由于与酒类同是饮品，所以很多车主都认为饮用格瓦斯后会造成酒驾。但其实经过测试，刚刚饮用格瓦斯后立即吹气，仅会产生30mg/100ml的酒精含量，半分钟后即可消散，所以格瓦斯这种饮品大家可以放心饮用。
腐乳内含有更多发酵物质，以一块腐乳作为实验，食用后立即吹气，会产生400mg/100ml左右的酒精含量。当然，这样的酒精物质同样会短暂停留在口腔内，2分钟后继续测试便会消散。虽然立即食用后会产生如此之高的酒精含量，但考虑到腐乳的常见包装形式，可能很少有人在开车的时候吃豆腐乳。
酒心巧克力中直接加入了酒类物质，食用后立即吹气，会产生250mg/100ml左右的酒精含量。不过由于酒心巧克力中的酒精量级不够，在3分钟后会逐渐消散。
以上是一些典型的“酒驾食品”，经过实际测试，大家也能够发现一些规律，这些食品只是食用之时在口腔内会产生大量酒精，经过几分钟便会逐渐消散。只是藿香正气水略显特殊，即刻测试数值巨大，并且消散时间也比较长。
酒驾成本
1.酒后驾驶=记12分+暂扣6个月驾驶证+1500元罚款
2.醉酒驾驶=吊销驾驶证+5年不能重新领证+追究刑事责任
3.“二次酒驾”=10日以下拘留+（1000-2000元）罚款+吊销驾驶
（二次酒驾：因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的）
4.饮酒后驾驶营运机动车：处15日拘留+5000元罚款+吊销驾驶证+5年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，处吊销驾驶证+依法追究刑事责任+10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
5.饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
如何判定是否能安全驾驶？
如何判定是否能安全驾驶?有一个简单的平衡测试法可以帮你自我判断：单腿直立，另一只脚距离地面15厘米以上，脚底跟地面平行。这样持续30秒，如果在30秒内发生左右摇摆，或发生为保持平衡而单脚跳的现象，或维持不了30秒就把提起的脚放下，这说明你暂时没有驾驶能力，不能开车。
酒后开车很容易发生交通事故，不管是对他人还是对自己都非常危险。为了自己的安全，更为了家人的安全，提醒大家，尽量少喝酒，喝酒之后不开车。