三月正是食用春菜的好时节。近日，广州日报·新花城记者走访广州多家市场了解到，香椿、桑叶、春笋等品种丰富的春菜，正陆续上了街坊们的餐桌。
记者在广州江南果蔬市场看到，云南芦蒿、樟树港辣椒、四川香椿等不少应季蔬菜正陆续上市。江南果蔬市场蔬菜精品区批发商高祖全表示，“这几天香椿价格偏高，等到3月中旬，香椿将大批量上市，届时香椿的价格会更低。 ”
翡翠豆苗4.99元/200克，芦蒿8.90元/150克，甜豆荚9.99元/400克，东源兴水笋10.5元/250克……近日，记者在华润万家（荔湾总店）看到，超市开辟出一块专门的春菜销售区域，摆放着豆苗、春笋、油豆角、芦蒿、甜豆荚等丰富多样的春菜。
“现在天气暖和了，蔬菜生长快，这段时间的春菜最好吃。” 该超市蔬菜采购负责人陈先生表示。如今春笋刚上市，价格会贵一点，接下来会慢慢降价，根据往年的情况，待大量上市后会降到4-5元一斤 。
来源： 广州日报