中国自古培育肉猪
猪肉，是中国人主要的蛋白质来源，每年中国人要吃掉世界上一半的猪。各地的粮食储备也要为每个人准备每天二两的猪肉。
出于获得食物的目的，杀死一头猪当然很合理。但，猪的作用不仅仅可用于吃肉。
作为一头经历过科学育肥的一百公斤肉猪，足足有30公斤的脂肪，这些脂肪可以用来提取猪油，再加入烧碱，在熬煮的皂化反应后能做出85公斤肥皂。
用猪油和草木灰土法熬制的「胰子」作为中国最古老的肥皂在旧时，尤其北方被广泛使用。
肥肉之外，还有猪毛，肉猪身上的毛可都不仅仅是被吃掉那么简单。猪毛强酸下水解，再经脱色、脱铁、洗涤、干燥等步骤，可以制得胱氨酸。作为人体必需的氨基酸之一可以治疗膀胱炎、肝炎、放射性损伤。再不济，猪毛还可以做成刷子结实耐用，还防静电。
猪皮
用碱、酸、酶等作为催化剂破坏胶原蛋白的螺旋结构最终做成食用明胶。棉花糖和果冻里，都有猪的皮肤做的明胶。
在掺入了蓝细菌聚球藻属、沙子和猪的明胶之后便拥有了「自我疗愈」的功能，一种新型的混凝土便产生了。
此外，猪皮熬出来的猪皮胶--在美术创作中也离不开它，可以用来擦除某些颜料。
甚至有人设计了一种加入了猪血红蛋白的香烟过滤嘴，血红蛋白可以吸附一定量的一氧化碳，减少吸烟的伤害。
猪和人类的基因相似度高达83%，有着和人类非常相似的皮肤，心血管和消化系统，在科学实验中扮演着重要角色。
猪的皮肤在烧伤后愈合速度很快，常用来研究烧伤恢复。
人能吃的食物猪都能吃，甚至连牙釉质结构都和你一致可以用来研究龋齿。如果一种药物猪吃了没问题那人吃也几乎没什么问题。更有甚者，人们还希望人类的干细胞可以在猪身上长出来，当然还有糖尿病、黑色素瘤、心血管病等等等等……
猪的心脏瓣膜，能被移植到人身上。没错，这项手术在临床上已经十分成熟，每年都有几万人通过猪获得新的心脏瓣膜。
2022年，马里兰大学医学院把一颗猪的心脏移植到了人身上，这颗心脏在为患者延续了两个月的生命后和患者一起走到了尽头。