如果说一年四季都离不开的美食，非火锅莫属了。谁说旅游就只是诗和远方？同一家火锅店对于不同的人来说有着不同的意义，对于本地人来说，一家熟悉的火锅店构成了日常生活的一部分；对于一个外地游客来说，一家火锅店就是旅游体验的一部分。
不过，作为一位居住在南京的轮椅人士，因为无障碍的原因，出门刷一次火锅也不是一件容易的事情。又不过，为了方便各位障碍人士出行时有一个参照，我决定去探访南京十家海底捞火锅店，结果发现了这个——
旋转，跳跃，不停歇也进不去在探访过程中，我发现好些火锅店所在的广场喜欢搞“圈地运动”：为了防止单车和电动车进入，广场四周都设立了好几级阶梯，并且用栅栏围住，根本就不给轮椅留余地，比如中环国际广场、新世纪广场、凯瑟琳广场、大观天地。这其中，大观天地所在的广场更是将圈地精神发展到登峰造极。
秋老虎发威，太阳融化的防晒霜流进了我的眼睛里，我眯得睁不开眼。特别是，广场四周周挤得满满的电动车还闪瞎了我的眼。
我绕广场正门一圈，都没有找到轮椅可行的位置，于是我就决定到广场侧边一探究竟。广场侧边紧挨着大马路的人行道，但人行道和商场之间又隔着几级台阶。
于是我又驾着轮椅滚啊滚啊滚，居然又滚到了一个门前面。此时，我才终于明白了，我下车时看到的那个是后门，这才是真正的正门。正门更为错落有致，富丽堂皇，但是也没有轮椅通道。
太阳在燃烧，我的心也跟着炙热起来：简而言之，那就是我很恼火。一直找不到轮椅入口的我只能不断转圈圈，最后转到了广场侧边一个停车场的闸口处。闸口的起落杆比一般的停车场的起落杆要短，旁边还有一点空隙，大概可以从这里进去。
这次我探访的商场大多数都是利用栅栏限制非机动车进出。设计者在设计广场时，为了保证场地不被占用，方便管理，所以用台阶和栏杆设置了障碍，这种方法大大的降低了管理成本，但同时也增加了残障人士和小推车进入的困难度。
我去看了好几家这类商场，终于发现了方便残障人士的通道，那就是VVVIP通道——乘车进入停车场，再从停车场上电梯进入商场。有车的人不仅在相亲市场占据了绝对优势，在无障碍通行市场也先人一步。
我们亲切的称这些商家为私车残障友好型，而这种私车残障友好型在我走访的十家中占到了六家。
厕所革命了，门口却造反了海底捞一直以周到的服务、干净的厕所著名，至少通稿是这么写的。
大观天地店的海底捞的卫生间是自建的，里面很干净，每一间都有手纸，也有无阶梯的马桶间。
不过，后来我看了好几家海底捞的厕所才发现，他们的厕所分两种，一种是海底捞自建型，一种是借用商场型。海底捞自建型的厕所，至少都会配备一个无阶梯的马桶间，至于商场自带的，那就看商场的良心了。
中环国际店是我探访的第一家店，该广场也是私车残障友好型，门口就有几个大台阶。
我到达海底捞，跟他们说明来意后，他们的工作人员领着我去看了洗手间。店内宽敞整齐，卫生间里也干净无异味，特别是一个挂在墙壁上硕大的母婴台使我惊喜。
然而，工作人员指给我看的无障碍厕所又让我大失所望，因为前面居然还有台阶，轮椅进都进不去。我委婉的表达了一下难处，他们却也没给什么有效回应。
我接着又探访了好几家，才知道海底捞至少会有一个无阶梯的马桶间，尤其是像中环国际海底捞这样自建的厕所，标准会更高。所以我猜想工作人员没有带我看是缺少相关的无障碍意识。这也就间接证明了，工作人员培训时没有残障服务相关这一项。
南京市的凯瑟琳广场依山而建，摒弃了高楼大厦，俨然一座城市花园，整体基调高级又清新。策划的这么高级的花园，当然不会允许停放非机动车辆来破坏整体的氛围，于是它也是一个私车残障友好型，不过花园里面的阶梯旁边还是常常设有坡道，所以我们也不能完全说它没有残障意识。
这家海底捞有三个入口，其中有一个直梯，可供轮椅使用者进入。进入之后就不用说了，海底捞的用餐区域是没有阶梯的，各种入口基本都是坡道，而且还是防滑坡道，然后里面还配有一个无阶梯的马桶间。
新世界百货是一个老牌商场，但这个老牌商场还是略有残障意识的，正门侧入口处设有坡道，电梯内也有扶手。这家海底捞的卫生间是与商场内其他餐饮共用的，不过大家放心，海底捞的卫生间，无论是自建的还是租用商场的，都会配备一个服务人员，有些还会放纸。
但是这个卫生间也是很搞笑哦，卫生间里面专门设立了一个无台阶的马桶间，但是这个卫生间的入口处却有一个台阶。
世界上最遥远的距离就是明明厕所在我面前，我却进不去。
新世纪广场，私车残障友好型。不但四周被阶梯和栏杆围得死死的，而且上场的入口处还有一个台阶。乘商场内的直梯到达海底捞，卫生间与商城共用，有一个无台阶的马桶间。
茂业天地是我这次走访中着重批评的对象，难得一个广场四周没有台阶的，结果它在商场入口处整一个不痛不痒、看着都心烦的小台阶，旁边的星巴克都知道要搞个小坡，轮椅使用者大概可以从星巴克拐进去。
里面的海底捞厕所是和商场共用的。一个洗手间里有一排蹲坑和一排坐便器，全部都有台阶。后来我又到商场的其他层看的厕所也是这样的，海底捞只是给它装了纸而已。
金鹰广场是一个新开的广场，我去的那天上半部分还没有竣工，难得这是一个有残障意识的购物中心。这是一个私车残障友好型的商场，每个卫生间都有无台阶的马桶间。更加难得的是，在这间商场的负一楼，有一个非常完备的无障碍厕所，并设有轮椅标识。
海底捞的江宁店和长乐路店是好兄弟。他们商场的入口处侧边都设有无障碍坡道。我走访江宁店时，工作人员带我看了里面的马桶间。那个马桶间门上有一个残障标识，入口处没有阶梯，但是里面只有一个马桶和洗手池，没有设立扶手，也没有设立有扶手的站便器。而且我打开门马桶旁边还堆放了好些卫生卷纸，看样子这间是基本不怎么用的。
长乐路店的海底捞倒是从入口到内部都非常的无障碍了，里面也有一个非常完备的无障碍厕所。折叠轮椅也摆放在里面，如果大家不像我一样专门探访的话，大概不会知道海底捞店会有备用轮椅吧。
为什么说它和江宁店是好兄弟呢，因为它的无障碍卫生间和江宁店一样堆放了杂物，我进去时，无障碍卫生间里堆放了两个海底捞用来推菜的那种小推车，可惜拍照时工作人员顺手推开了，我还是太单纯，早知道应该留个心眼。
黄河大厦店的商场入口有无障碍通道，海底捞的等待处在二楼，可能是因为店铺门脸设计的原因，他们只安装一个扶手电梯。大门的柜台处就有一个备用轮椅，工工整整的摆放在那里。我向工作人员说明来意后，他们向我展示了自建的卫生间，和一个残障专用卫生间。
据海底捞的工作人员表示，备用轮椅一般是给那些行动不便的老年人使用的，但是没有什么残疾人来店里吃饭。在工作人员的认识里，坐轮椅或者行动不便的老年人不等于残疾人。
无障碍卫生间里，没有堆放杂物，非常干净。但是不知道为什么，工作人员必须输入一个密码才进去的。
我又询问工作人员是否有直梯，他说有一个工作人员使用的货梯是直梯。我于是绕到了海底捞的侧后边，看到了这个电梯。这个电梯虽然没有装修得那么好看，但是好歹能用。
可惜我查看了一下四周的路径，如果要使用这个电梯上去的话，又是一个私车残障友好型。简单说就是路用栏杆围住了。如果腿脚不方便的话，只能乘坐私家车过那个闸口才能到。
经过这次考察，我发现南京城市建设中的无障碍，特别是公共消费场所中的无障碍，正在逐步改善。作为消费行业中的龙头企业，海底捞在无障碍设施的建设和服务人员残障意识的培训方面有了初步的发展，但还有待提高，特别是在许多细节的处理上还不到位。
一个消费场所的无障碍要多方参与和协调。就拿海底捞来说，海底捞入口处的无障碍和洗手间的无障碍涉及到商场本身的建设，商场外部的停车和栅栏又涉及到了城市管理的部门，需要开发商、政府、商家等多个利益相关方的参与。
然而，无障碍不是一个简单的政治任务或道德任务。有无障碍设施的消费场所才能够真正的引导残障人士和行动不便利的老年人去使用，这最终又会让商家获得营业额上的增长。无障碍设施的完善，最终会让所有人受益。
转自微信公众号：奇途无障碍