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我一本正经的说，其实养生壶本质就是个长得漂亮的烧水壶！原本是的。
其实很多消费者用久了就会发现养生壶的本质。但这几年间因为电子程序控制和温控结合的技术成熟，所以养生壶多了很多玩法。然后为了在日渐同质化的市场中争个市场，有很多商家就在发热盘、炖盅、滤网上玩起花式，但对食物口感没什么卵用的溢价手段。例如说某鼎上1000的养生壶。
实际上比较合理的养生壶价格是在100-200左右，再贵就真的交智商税或者设计费了。
1养生壶是谁在用
A学生宿舍------建议爹妈都买一个给孩子，用这个做的食物很少上火的。
B单身公寓------哎，打工这么累，用这个对自己好一点吧。
C情侣同居------在吃食上多点小情趣也是好的。
D爹妈老人------用来养生，或者防止爹妈忘记关火，都是很好的选择。
E婴儿小孩------用来做暖奶器或者炖婴儿饭也是可以的。
2养生壶的工作原理
以前的养生壶单纯就是烧水煮茶，所以真的没什么卵用，刚开始的时候吹养生功能，其实不是这个壶养生，是食物在养生，而令人不解的是，为啥用养生壶煮银耳汤是养生，用家里的铁锅煮银耳汤就不是养生呢？更何况没有智能程序，没有自动保温，没有干烧停电功能，最初期的养生壶最不养生的地方就是---会烧干食物。
现在养生壶是多了电子程序，可以选择某个选项，例如火锅、温泉蛋，调节到达一定的温度之后持续工作，直到程序设定的时间到了为止。这样有一个好处就是不用自己调大火小火，但对于记不住程序的工作流程，或者对程序不信任的人来说，这个好处等于没有，因为还是自己去调的。由于没有配搭温控，这种傻瓜智能，假如你本来倒进去的是开水，那么它也要坚持烧七分钟再进行下一个步骤。
现在多了个温度探头，可以直接知道水温，就多了很多作用，例如给婴儿泡奶37度可以看温度，煮温泉蛋60-70度才够正宗，或者精致猪猪少女们指定95度泡红茶，92度泡咖啡之类。因为有了温度探头，这玩意可以南北通用，或者你想省时间直接上开水，它也不会傻乎乎的烧够时间。
而基本工作原理还是底部线圈发热，就跟烧水壶、电陶炉是一样的，除了智能程序和温控探头，没什么高科技的东西在里面。
有一种IH养生壶的存在，在京东有售，这种IH养生壶的好处在于，没有接触式发热的装置，它的底盘是个电磁炉，另外一点就是，它的壶身可以整个泡水洗的。接触式发热的养生壶，是不能放进水里洗的，洗的时候也要小心翼翼不要碰到发热盘，不然得弄干，麻烦。
3养生壶的作用----真的很不养生
很少人会用养生壶真的好好煮养生食物，像什么虫草、燕窝。实际上养生壶更方便的，可以煮个面，可以熬一包中药（我是经常用养生壶熬中药的），可以煮个蛋，一个人的时候烧一壶汤。在宿舍两个人吃个火锅还行，料切小块点，要不直接煮成麻辣烫再吃，那小锅水少，放不了多少料，而且容易烧干，得一直加水。
总之我真的很少看到人用来煮养生食材的，大部分是学生党和单身狗用来改善生活，煮肉，煮麻辣烫，吃火锅。有的人觉得自己买个电磁炉或者电陶炉不是更好吗？各有各好吧。例如你想放假多花点时间打游戏，用电磁炉你得看火，用养生壶你设定功能就可以打一局王者，这就是差别。而且养生壶的壶煮完可以直接当容器吃，可以不用多洗一个碗，这就是好处。
把人弄得越来越懒，运动少了，更不养生了。
当然，很多人是用来煮茶的，这个算不算养生不好说，不过多喝水还是好的。像我，养生壶放在家里长期煮当归鸡蛋茶给家里的女人们补血的。
4养生壶的配件
蒸架---如果你真的有闲情逸致用蒸架来蒸包子蒸鸡蛋蒸蛋羹，否则..没用
隔渣篮----太小放不下肉，放茶叶又太大。
炖盅----你买个大的养生壶就可以得到一个大的炖盅，用来发酸奶还行，真用来炖食物，喝两口就没了。
5养生壶材质
高硼硅玻璃壶是标配，但是厚度不一样，壶身耐用程度不一样，越厚的越好，那种会标榜自己壶身厚度的不要怕，尽管买，确实耐用。
另外一点就是食品级304不锈钢，我在别的地方也说过关于304这个问题，一般大品牌是不会用非食品级304的，但是小品牌和山寨厂会。除了IH养生壶不用发热盘之外，其他发部分发热盘都是304，而304有分食用和非食用的，由于养生壶经常会煮些有腐蚀性的食物，例如茶，如果发热盘不是食品级，那就很不养生了。
硅胶是用来粘连发热盘和玻璃壶，防止漏水的。除了IH养生壶用全玻璃壶身，根本没有304和硅胶，其他养生壶都逃离不了硅胶。硅胶也是有分别的，会剥落和不会剥落，寿命长短，老化速度，以及有木有害。这一点比较贵的养生壶用得比较好，但是便宜的或者小品牌的，就不太合适了。
6养生壶的功率
学生党看看自己学校限多少，一般养生壶都是可以调功率的，但没有低于200W的。
如果没有限制，建议买高一点的，啥都不说，单纯因为快。基础款是800W的，有的好一点可以到1200W。
7养生壶买什么牌子
养生壶品牌太多了，因为这没什么技术含量，大部分品牌都是贴牌的！！贴牌的！！贴牌的！！贴牌厂换个LOGO可以卖给新的品牌商，我就说市面上几个常见的又比较实用的品牌，大家看着参考。
美的--------------一如既往的中产味，质量可以。
小熊--------------小熊比较赚钱的项目之一，除了土确实也没什么大问题。
荣事达-----------不是什么特别的产品，质量过得去。
苏泊尔-----------设计感稍好，而且也不是走普通路线的，比100不到的好一点。
北鼎--------------北鼎这个品牌就是家里有矿，北鼎的爹就是加工厂，专给外国人做小家电的，富二代品牌，买得起的人都算是家里有矿。
金正--------------在养生壶这个领域，金正曾经是个王者，质量过得去。
小浣熊-----------虽然很劣质的感觉，意外的质量过得去，小浣熊本来是个贴牌厂，自出品牌赚钱的，总之市面上设计一样，看着差不多了少的基本都是他们贴的。
小米--------------小米新出收智商税的一款产品，因为只有一款所以直接在这里评论了。高科技不在怎么煮好食物，而是控制的手感科技感上，这算不算本末倒置。壶身太窄，用来办公室装逼煮茶还行，煮面煲汤差了点。主要的问题还是太占地儿了
长虹-------------由于是交给品牌运营方，所以和长虹本公司的质量关系不大，质量还行，就是设计土。
SKG-------------装逼品牌，近年来设计追着北鼎，买不起北鼎可以买SKG装一下，不过SKG的产品维修率跟小米一样高，而且设计上比北鼎不切实际的地方更多。
生活元素-------公司和韩国现代隔了一条马路，在同一个工业区。生活元素的东西看设计还行，因为她们抓产品质量不行，抓设计师修图倒是一流。所以生活元素的东西看着漂亮，带回家之后颜值疯狂打折。
九阳-------------这个也是代加工的，所以..所以和九阳本身质量没什么联系，有用过的可以给我说说好不好，九阳除了破壁机，其他产品我很少摸。
大宇-------------前面说的IH养生壶就是大宇的，也是走精品路线呢。
韩国现代-------知乎关于养生壶一个不算高票的答案，就是一个淋牙厉齿的姑娘大骂现代，质量是一如既往的令人头疼。韩国现代公司的氛围比较封闭，给我的感觉就是总觉得自己很牛，但是别人看来真的很垃圾。
鸣盏-------------东菱的品牌，不知道这个煮茶器到底混进养生壶的队列是想干嘛，不过买煮茶器可以考虑鸣盏，毕竟自家是国内绝大部分煮茶器的贴牌厂，鸣盏是高规格出产的自有品牌。
奥克斯----------le se（台湾话）
其他品牌-------养生壶这个项目真的很容易混入，而且市场很好抢，长得好看，装装逼，压压价，因为本身普遍价格不高，所以没什么壁垒可以严防新品牌抢生意，这对消费者也有好处，因为你会被很多莺莺燕燕围着你说自己才是最好的，不会有拿着钱还不被人当大爷的挫败感。
养生壶适合入手的价格在100-200，除了IH养生壶，其他的养生壶超过这个价格范围就有点不值了。当然要是颜值高的话，真的不介意多添100对不对。
以上绝大部分养生壶，都是广东特产！
好了，各位有兴趣可以在评论里面问我，如果喜欢的话点个赞吧！