作为重庆人,也是喜欢火锅串串大排档江湖菜,夏天跟朋友来点冰啤,配上麻辣的菜,那感觉简直爽上天,作为重庆人,饭店最畅销的还是本地的重庆啤酒,价格也不贵,现在普遍8元一瓶,很多的美蛙鱼头店里还是免费。不过味道嘛,就不好说了。但是喝了这么多年,居然分不清上面的酒精度和麦汁浓度。昨天特意去搜了几款啤酒,对比了下,发现我平时喝的最多的重庆啤酒,酒精度也只有3度多,好称夺命的大误区度数4,难怪乌苏更醉人。我又去看了下ktv的酒,两度多,难怪去ktv感觉酒量超神。都说重庆啤酒是工业酒,我又去研究了下,一般啤酒配料中有除了水,啤酒花,麦芽之外的配料,就是工业酒了,不纯正,这样的酒麦汁浓度低。口感没有麦汁浓度高。难怪我们出去大排档喝原浆啤酒感觉口感很好,更容易醉人。因为麦汁浓度高,它的颜色也更深。当然酒的畅销是是根据市场来决定的。啤酒度数高了,就少了畅饮的气氛,大家没喝两瓶就醉了,价格也更贵。朋友们,你们喜欢哪种啤酒呢?
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