蒲笋(蒲笋酱)

小伙伴们还记得,小时候的蒲草有那些用处吗?咱们一起回忆一下[呲牙]小时候,大的水沟边上,或河边,大的水池子里,爱长一种蒲草,长在淤泥里。蒲草又长又宽的叶子,

蒲草扇子

可以编织草席。在那个没有塑料布的年代,可用来铺着晾晒东西。也可以做,蒲窝鞋,冬天塞上芦花很暖和。在那个缺衣少布的年代,蒲窝也是很好了。也可做蒲团,蒲蹲子,蒲扇子。也可做蒲草锅盖子,用处很多的。

蒲草窝子鞋

蒲棒,叫香莆子,可以晒干,点着当香支用,可用来引火,点烟,点爆竹用。

蒲棒,也叫香蒲子

蒲根,春天发的新芽,叫蒲笋,可采来食用。采刚出土时,白白的嫩芽,翠甜可口,清香滑嫩,很美味。

蒲草嫩芽,可食用

下面淤泥里,还有近似于竹鞭一样的,蒲草地下侧芽,叫蒲白芽,细细的,没蒲笋粗,细而长。炒着吃,也很美味。

现在生活好了,童年的美味,不在有人惦记,都成了野草,,除草剂的乱用,也让它们没有了,生存空间,现在也已不多见了

这是我用麦杆的锅盖,蒲草也可以做

小伙们,如果你们那还有,可以试一试,好不好吃,用它做点有用的东西,绿色还环保,纯天然的东西,总比化工原料的强[呲牙][握手][赞]