日常生活中，你会不会买一些猪肉，将其冻在冰箱里呢?我就有这个习惯，平时买些猪肉冻起来，以备不时之需。
可能有些朋友会说，冻肉难解冻，而且肉长时间泡水就没那么好吃了。
其实，那是你的解冻方法不对!今天我就跟您分享自己解冻猪肉的小技巧，这样解冻下来的猪肉跟刚买的鲜猪肉一样，也不需要长时间浸泡，不会解冻肉的朋友赶紧试试吧!
首先，一条新鲜的五花肉放冰箱冷冻之前，一定要用袋子给它密封好 ，这样冻猪肉才不会变干，才会跟新鲜的猪肉一样。
冻得硬邦邦的肉简直比砖头还硬，很多人直接把肉放水里泡，其实这样泡，需要很长时间，猪肉也会被泡得发白，没那么好吃!那究竟要怎么浸泡才好呢?
其实，你浸泡猪肉，缺少两样东西。一是盐，二是白醋，往水中各加1勺醋和盐，不要单独用水浸泡。
耐心等待10分钟，十分钟后，你会发现猪肉已经处于半冻状态，这时候把猪肉重叠的部分掰开，切成小一点的块状，再放入清水里面泡上几分钟。
有的朋友赶时间的，需要炒肉片，可以把猪肉切薄片，再用清水洗一下，这样化解的更快。如果不赶时间，也可以像我一样，等它泡软以后再切，这样能保持猪肉的新鲜度，切开后，里面的猪肉和新鲜猪肉一样哦!
这个做法你学会了吗?快收藏起来吧!