大家好，今天给大家介绍一种地里常见的植物金雀根。金崔根【别称】白心皮，阳雀花根、板参，土黄芪、野黄芪。
金雀根为豆科植物锦鸡儿的干燥根或根皮。主产江苏，浙江，四川，其他各地，以江苏，浙江产者品质优良。
金雀根呈圆柱形多分枝，扭曲不直，外表皮粗糙，有深凹皱缩顺槽纹和疙瘩点，并残有细须根，根皮黑褐色。有时易剥离脱落。质坚实断面黄白色具有粉性和纤维，中部有明显木部。含生物碱，甙类、皂甙和淀粉
金雀根50克，乌鸡1只，炖服。
金雀根洗净去外皮，切片，每日8钱至一两，煎水职计，加白糖适量，分三次服。
金雀根，党参，煎服。
金雀根一至二两。猪蹄1只，酒水各半炖服。
金雀根炖蹄筋：金雀根30克，猪蹄筋发好的500克，放入调料炖服。金雀根炖乌鸡：全雀根50克，乌鸡一只，放入调料炖食。金雀根炖羊肉：金雀根50克，羊肉500克。放入调料炖食。
金雀根烧猪肘肉：金雀根30克，猪时肉300克，放入调料红烧。金雀根烧牛肉：金雀根50克，牛肉500克放入调抖烧食。金雀根烧牛蹄筋：金雀根50克，牛蹄筋500克，改调料烧食。
金雀根酒：金雀根50克，牛膝30克，白酒500毫升，漫泡。
金雀根红糖饮：金雀根30克，红糖15克，水500毫升，煮成饮料。