近年来，收藏茅台酒的人越来越多，但如何收藏却成为一个问题，茅台酒一共有多少种？可能没人能给一个准确的数字。如果不算各种定制酒，大约在2000种左右，要想在2000种选择适合收藏的，我们还需要对茅台酒进行分类。
今天暂时先从茅台容量、酒质、度数来详细介绍。
按容量分，茅台有
50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、520ml、540ml、560ml、600ml、680ml、700ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.2L、1.3L、1.5L、1.6L、1680ml、2.25L、2.5L、3L、4.5L、5L、6L、15L、25L、30L、40L、45L等39种规格。
375ml的茅台酒用途比较广泛，生肖礼盒、飞天、出口茅台等都有375ml的规格，最常见的为500ml，飞天、生肖、陈酿都有；475ml主要用在珍藏级茅台酒，也是茅台唯一一款黄飘带产品。1.5L、5L、30L大容量的多为定制收藏。
图为：475ml 黄飘带茅台
小容量的茅台酒，不利于酒体陈化，一般收藏500ml以上为宜。500ml的市场认知度最高，1L及以上收藏更有利于酒体陈化。
按酒质分：
茅台酒主要分为：普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特供陈酿、年份酒等几大类；
普茅酒质，也叫“飞天酒质”，飞天、五星、国博飞天、茅台豫、茅台粤等都是普茅酒质，普茅可谓是茅台的招牌和标杆，自饮/珍藏都可，性价比极高；
按酒精度数分
茅台酒可以分为：53度、43度、38度、39度、33度。
低度酒的潮流是上个世纪80年代才开始兴起的，1986年，茅台试制39度茅台酒成功；1991年，43度开始投放生产；1992年，38度茅台酒上市，是茅台酒最低的度数。后经市场和茅台的双重选择，茅台最后确立53度、43度为主流的茅台酒，放弃其他规格。
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如果是收藏，建议选择53度，转化效应好，也利于长期的保存。
除了上面这些分类，茅台酒的收藏
按商标可以分为：“金轮”、“五星”、“飞天”、“葵花”等；
按年份，可划分为：新中国成立初期、“文革”时期、改革开放、经济腾飞四个时期；
按种类，可分为：普通茅台、珍品茅台、年份茅台、系列茅台、纪念茅台、特殊茅台等
“物以稀为贵”是收藏界不变的定律，建议初次收藏可以尝试购买普通飞天茅台即可。如果资金比较充沛，当然是选择收藏稀缺品类，年份和商标的稀缺性是茅台酒价值的体现形式，此外，限量版发行的纪念酒，有一定的投资收藏价值。