2004年,美国某小镇的居民在外出捕鱼时,无意间打捞上来一只“虾王”,并留下了一张“惊世骇俗”的照片。
它看起来起码有一米多长,重量应该在50~100斤之间,虽然由于照片太过模糊,看不出是什么种类的虾,但结合美国当时的生物新闻来看,很大概率是入侵物种——虎虾
虎虾
虎虾,别名黑虎虾,斑节虾等,外壳颜色多为黑褐色,最多能长到手臂大小,不仅肉质鲜美,虾青素含量更是比其他虾类高出20%。
虾青素富含的抗氧化剂能够有效的提升虾类的生存力,抵抗力和产卵能力,并且对人体来说,也能明显的改善血管硬化,抑制肿瘤,提高人体免疫力。
一场飓风,“虾归大海”
上世纪八十年代,美国引进了这种不管是商业价值,还是营养价值都极高的虾类,但毕竟美国本土并没有虎虾,所以为了保护生态安全,美国养殖户们建立了一个完全封闭的池塘。
当虎虾进入美国市场之后,那鲜美的味道,和巨大的体型,不仅受到了美国消费者的喜爱,也给养殖户们带来了经济收益。
好景不长,1988年,一场突如其来的大西洋飓风,打乱了原本安静的生活。
当飓风卷起海水,形成巨浪,以每小时140公里的速度席卷而来的时候,不仅虎虾养殖场被摧毁,还让美国南海岸几十万的民众瞬间无家可归。
当时由于美国忙着救灾,根本没人关心虎虾养殖场被摧毁这点小事,但美国万万不会想到,十几年后,当虎虾再次出现在美国视野里的时候,将会造成意想不到的灾难。
飓风后的美国
对于虎虾来说,这十几年的黄金发育期,无疑是弥足珍贵的。
它们不仅在美国的眼皮子底下默默“占领”了墨西哥湾和东部沿海地区,并且还以迅雷不及掩耳盗铃之势,迅速向周边地区扩散。
并且在美国本地的生物链中,没有虎虾的天敌存在,这不仅让它们能够安心“占领地盘”,还可以肆无忌惮的破坏美国的生物链。
随着时间的推移,当美国民众慢慢走出了大西洋飓风所带来的阴影,一条突如其来的消息,彻底让他们的心情跌入谷底。
虎虾危机爆发
2004年,一张看起来不可思议的照片发布之后,虎虾危机彻底爆发了。
美国东部沿海地区的渔民突然发现,一种看起来不是特别起眼,但是体型却能长到30厘米左右的“怪虾”,充斥在原本属于美国本土物种生存的河流里。
并且渔民在外出捕鱼时,往往一网子下去,捞上来的大部分都是这种“怪虾”,这样的收获让他们很费解。
本来出海一次就不容易,如果不能捕捞到一些有价值的鱼类,那么家里就该没米开锅了,于是渔民们便拍下照片,希望找到一个答案。
当渔民把照片拿给专业人士看过之后,他们才终于明白,造成严重损失的源头,居然就是十几年前那毫不起眼的虎虾。
而美国要想在这个时候治理它们,必然要付出数十倍的代价,因为经过十几年的时间,虎虾族群已经发展的太过庞大。
虎虾以其他虾类和浮游生物为食,只要河流中有虎虾的存在,那么其他虾类的生存空间就会被剧烈压缩,甚至是灭绝。
虎虾的繁殖能力
虎虾每年都有两次产卵期,一次产下50~100万枚卵,只要水温在13度~32度之间,小虎虾们就能在“虾妈妈”的帮助下茁壮成长,再加上美国东海岸的水温刚好在这个区间,所以虎虾就在十几年的时间里,霸占了整条河流。
虎虾对自然环境的破坏
红树林是一种非常稀有的植物,它对在河流湖泊中生活的动物非常友善,可以在狂风袭来的时候,提供一个安全的栖息地,还可以作为动物迁徙时的中转站,为它们的生存和繁衍保驾护航。
而动物们的粪便又能反哺红树林,给它带来足够的营养物质,继而形成良性的生态循环。
但当虎虾来到这个安全的栖息地之后,平静的生态循环就被打破了。
红树林
由于虎虾属于杂食性动物,它们会疯狂的破坏生态环境,尤其是那些前往红树林躲避危险的生物,更是被虎虾视为食物来源。
而幼年虎虾最喜欢的生长环境,就是红树林里那平缓的河流,不仅不会让幼年虎虾遭受河流的汹涌撞击,还能提供大量的浮游植物,以供生长。
并且它可不管那么多有的没的,只要能安全的长大,就会疯狂的猎食,破坏众多生物赖以生存的红树林。
所以当虎虾泛滥之后,不仅本地生物会生活在虎虾的“淫威”之下,还会让生态陷入恶性循环之中,比如在上世纪80年代的泰国,就发生了虎虾破坏红树林的危机。
泰国引进的虎虾的目的和美国差不多,并且刚开始通过也获得了不少的经济效益,但由于管理不善,虎虾经过二十多年的发展,就已经破坏了当地50%以上的红树林,这还是泰国尽力补救的情况。
可想而知,虎虾对于其他生物和自然环境的威胁有多大。
美国为什么不吃虎虾
首先就是因为虎虾体内含有大量病菌。
根据生物专家分析,虎虾体内至少存在16种病菌,虽然对于人体来说,不会造成严重的危害,但难免让人觉得不舒服。
而对于那些和虎虾做“邻居”的其他生物来说,虎虾就是一个纯粹的“病菌源”,它身上携带的病菌不仅会传染其他生物,严重威胁生其他生物的存环境。
并且就算是和虎虾“打架”争夺食物,其他生物也必须畏手畏脚的,稍有不注意,就会落得一个“毒发身亡”的下场。
其次就是美国厨师处理虎虾的手法单一
一般美国厨师在做虾的时候,不是清蒸,就是煎炸,完全不能跟我国的厨师相比,像油焖大虾,蒜香大虾,蒜蓉粉丝虾等好吃的菜品,他们更是一个都不会。
所以相比于虎虾,美国民众还是更喜欢吃他们的传统食物,比如牛肉,鸡肉等。
那么我国的吃货们难道不嫌弃虎虾携带的病毒吗
其实这就和橘生南为橘,生北为枳的道理一样。
在虎虾生活的美国河流里,存在着很多重金属元素,所以在这样的环境下,虎虾自然而然也就沾染了大量的重金属和病菌。
而在我国,野生的虎虾基本上见不到,市场上大部分虎虾都是养殖户们人工养殖的,水质和安全都有一定的保障,所以才会如此受欢迎。
甚至广大的吃货朋友们还为虎虾起了个顺口溜:一只管饱,两只吃不了。
中国虎虾
在美国赫赫有名的“虾中之王”,不但没有危害我国本土的生态环境,反而生活的胆战心惊,甚至被吃货们吃成了“濒危物种”,需要人工养殖才能继续生存下去。
我国预防生物入侵
世界各国对于物种入侵的态度,都是极其严肃的,因为这势必会影响到本土生物的生存环境,如果一旦泛滥成灾,将造成非常严重的危害,所以我国在面对这种情况的时候,有三种解决办法。
一是人工防治
这种办法适用于数量较少的入侵物种,可以再短时间有效的解决问题,达到预防,甚至是根治的目的,但如果是数量庞大的入侵物种,就要酌情更换下面的方法。
二是化学防治
化学防治不仅能方便快捷,易于推广,而且还能快速达到清理外来物种的目的,往往只需要几个人,就能保护大面积的树林。
三是天敌防治
通常情况下,入侵物种泛滥并造成严重损失的问题,大都是因为没有天敌的存在,所以这些入侵物种才能肆无忌惮的繁殖,所以只要增加天敌的数量,并达到一个平衡点,就能有效的控制入侵物种,形成良性的生态循环。
但是这种办法在使用之前需要考虑清楚,因为一旦入侵物种的数量少,而天敌的数量过多,那么将会造成“拆东墙补西墙”的局面。
总的来说,美国虎虾泛滥的根本原因,还是防治工作不到位的结果,再加上美国河流中的重金属污染严重,导致虎虾体内的细菌较多,不能像我国一样把它搬上餐桌,所以才造成了同一个物种,在不同国家拥有不一样的作用。