好喝不贵的平民白酒,今天来给各位推荐几款。
之所以说是“平民白酒”,还是仅10年白酒价格涨的太厉害!遥想2011年的时候飞天茅台只要600多, 但这10年时间,工资没怎么涨,酒价到是翻了好几倍了。
如今飞天茅台接近3000的价格已经变成了一种奢侈品,实在不是咱们平民老百姓能日常喝的起的。
适合咱们老百姓日常喝的口粮酒,应该有下面3个原则:
1、在保证质量情况下,价格比较实惠,性价比高,成本尽量在酒上,而不是营销;
2、纯粮食酿造,传统固态发酵。没有添加塑化剂、甜蜜素等添加剂,酒体的香气和风味均来自微生物自然发酵;
3、喝完不上头,不口干,第二天起来不会头痛,过量饮用也不会引起宿醉。
根据这三大原则,筛选出了4款性价比极高的酒,也都是酒友们心中默认的必备口粮酒:
1、汾酒·老白汾10
香型:清香型
老白汾作为汾酒的口粮爆款,被认为是百元级别清香酒的代表性产品,国风瓶身造型古朴典雅,让人心生喜欢。
老白汾刚入口有一点酒精味,而后能体会到酒体的醇厚和明显的甜味,落口绵甜爽净, 中段果香比较明显,有豌豆的香味、麦香、蜜甜,后段有清甜带苦味,越喝甜味越重。
颇有清正回甜的口感,非常好接受,即使平时喝不惯酒的人,碰上这酒也能抿上两口。
2、金剑南K6
香型:浓香型
52度的金剑南k6,是剑南春的入门级产品,最早是剑南春的开发产品,后来在低端市场大卖,才被剑南春收归为嫡系产品。
作为100元左右的浓香酒,性价比还是可以的。酒体再香气处理还是酒体平衡都做得不错,酒香比较舒适,虽然没有喷香感,但香气干净不杂乱。刚入口有一丝刺激,但马上能感受到甜润,酒香慢慢在口中绽放,中后段有苦味,余味较短。
剑南春的酒风格都比较凛冽,新手可能会觉得有些辣。
3、国康1935
香型:酱香型
国康1935是近来酱酒界的明星产品,被酒友誉为“老百姓的口粮酱酒”,来自贵州省仁怀市国康酒业,国康酒和茅台酒厂在同一酱酒产区,采用同样的工艺标准和原料采购,国康1935的定位却是百元左右的大众口粮酒的定位,这也是国康收到关注的原因。
酒体风味是典型的茅系风格,酒是坤沙酒,5年酒龄,开瓶酱香浓郁满溢,香气浓而不艳,尽显柔雅风度,小酌一口,入口爆香,舌尖甜润感十足,能感受到酒体迸发出的粮食香,前段浓郁,后味悠长 ,越品越香。
4、茅台迎宾酒
香型:酱香型
茅台迎宾酒是茅台低端价位酒市场,并非是正宗的12987酱香工艺,迎宾采用使用翻沙工艺,大体上使用粉碎的高粱酿酒,但是,有一部分采用完整高粱、按照传统工艺酿造。
相对旗舰款飞天茅台和精品茅台在工艺环节和周期上都有所减少,口味具有酱香酒的基本特征,但是后味短而且杂味稍重,不适合细品。
作为资深酒友日常小酌的下饭酒是比较合适的。
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