立夏吃蛋的寓意(立夏吃蛋的寓意是什么)

立夏是二十四节气当中的第7个节气,“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”立夏预示着万物进入了旺盛的生长阶段。气温升高,雨水增多,农作物竞相生长,大自然有了悄悄的变化:立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。

“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”,立夏后,大自然首先听到了池塘里青蛙的鸣叫声,宣告着夏天的来临,接着可以看到蚯蚓在地上帮农民松土,田间的野菜竞相日日生长,王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。



那么立夏有哪些习俗呢?下面我们聊一聊:1称2斗3接4吃5尝,寓意孩子平安顺遂,家人健康。

1称:称人,称小孩。


自古有立夏吃过午饭后“称人”的习俗,一边称,一边讲吉利话,祈求上苍给他们带来好运,给阿斗带来福气。我的孩子,在小的时候立夏这一天,我就用布把他兜起来,用秤称过,祈求上苍保佑他,给他带来好运,表达了父母的美好愿望。

2斗:斗蛋


斗蛋是立夏时节孩子们玩的游戏,大人们把鸡蛋煮熟,孩子们手持鸡蛋,互相撞击,一个蛋,一个蛋 ,一个个地斗过去,撞碎了就算输,不破的那一个蛋,就被尊称为“蛋王 ”,我们小时候都玩过,不亦乐乎。

3结:结网


民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。立夏这一天,大人们用彩色的丝线结成蛋兜,把煮好鸡蛋,用冷水浸泡以后,放到网兜里,挂在孩子脖子上,预防孩子夏天炎热“㾏夏”,好看又有趣,大一点的孩子可以自己结蛋网,我们小时候自己做过,女孩子之间还会互相交换。

4吃:吃蛋,吃乌米饭


过去的民间俗谚会这样说:“立夏吃了蛋,力气大一万”。立夏后,容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的症状,称为“疰夏”。鸡蛋作为一种简单易得的营养品,用来为预防“疰夏”,提前“进补”。结合孩子的心性,又玩又吃,把斗蛋,斗输以后的蛋吃下去,这样吃鸡蛋既滋补,孩子又容易接受。


做水煮蛋,先把鸡蛋洗干净,冷水下锅煮8分钟,这是我喜欢的鸡蛋成熟度,你们对照上图,看看喜欢哪一种呢?

吃乌米饭

浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,仍然保留着立夏这一天,吃吃乌米饭的古老习俗。


乌米饭是紫黑色的糯米饭,是用乌饭叶子先泡水,再打成汁,再倒入糯米中浸泡过夜,第2天再把糯米蒸熟,非常的香,可拌入白糖和肉松吃。

5尝:尝鲜。

在江浙一带有“立夏尝新”的风俗,三鲜分为:“地三鲜,水三鲜,树三鲜”。昨天专门写了吃这“9鲜”,文章标题是“立夏将至,不管有钱没钱,都要吃这“9鲜”,顺应节气,平安入夏”,感兴趣的可以点开我的头像来看。

“地三鲜”是指:蚕豆,苋菜和黄瓜。


“水三鲜”是指:鲳鱼,黄鱼和银鱼。


“树三鲜”是指:樱桃,枇杷和杏子。


以上就是我给大家分享的立夏的习俗,1称2斗3接4吃5尝,寓意孩子平安顺遂,家人健康,最后祝您生活愉快!

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