来源：生命时报
元旦来临，在这个同时象征着结束与开始的日子里，世界各地的人们，也会吃一些带有特别寓意的美食，希望来年有个好彩头和好运气。以下是美国“福克斯新闻网”总结出的8个国家的特殊新年幸运食物。
荷兰：油炸球。这种食物由小块面团油炸而成，蘸糖霜食用，起源于早期日耳曼部落，是他们抵御异教女神帕尔塔的一种方式。传说，帕尔塔会在跨年期间飞越天空，切开不听话部落人群的肚子，但只要吃过“油炸球”，帕尔塔的剑就会从其丰满而油腻的肚子上滑落，从而幸免于难。
西班牙：12颗葡萄。西班牙人在新年前夜全家团聚，十二点的钟声刚敲响时吃葡萄。敲一下，吃一颗，每一颗代表一个月。如果能随着钟声吃下12颗，便象征着新年每个月都如意。
意大利：小扁豆炖猪肉。意大利人认为，猪是“进步”（勇往直前，从不后退）的象征，也是幸运物，而圆圆的小扁豆形如硬币，象征“财富”和“繁荣”。据说在新年吃这道丰盛的菜可以保证12个月的繁荣。
德国：柏林果酱包。这种食物口感类似于甜甜圈，中间填入果酱馅（如李子、杏或覆盆子酱等），主要在跨年或狂欢节时食用。不过，也有人用芥末酱替代果酱，捉弄毫无戒心的客人或朋友。
希腊：瓦西洛皮塔蛋糕。这种蛋糕由糖、牛奶、鸡蛋，甚至橙子和橙皮等传统配料制成，表面标有新年日期或者撒上杏仁片或糖粉。蛋糕内藏硬币一枚，吃到硬币的人，新的一年都会好运相伴。
日本：荞麦面。吃一碗丰盛的荞麦面（也称“过年面”或“苏巴面”）是很多日本人的跨年传统。在他们看来，荞麦面象征着长寿、力量和韧性，因为荞麦植株即便被风雨压扁也会反弹。
美国南部：霍平约翰。这道菜是用培根、黑眼豌豆、大米做成，通常会搭配羽衣甘蓝、芥菜、卷心菜等绿色蔬菜，以及金黄色的酪乳玉米面包一起食用。其中，黑眼豌豆象征钱币，绿色蔬菜象征绿色的美钞，玉米面包则代表着黄金。大家借着吃这些食物，祈求新的一年里好运不断、财运滚滚。
爱尔兰：黄油面包。爱尔兰人会在新年夜把黄油面包（或黄油三明治）放在家门口台阶上，让当地的孩子来取，他们认为，这是散播幸福的一种方式。
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