相信大家都经常在各个教程中看到“白加黑减”这四个字的口诀，口诀很好记，很干脆，但你真的理解了吗？其实具体应用起来并不是那么容易掌握的，这里面还是有很多学问的，你要理解“白加黑减”的原理，它对摄影曝光上的意义，在现场怎么知道需要“白加”还是“黑减”。通过这一课的学习，你将会理解和运用好这个“白加黑减”的曝光口诀。
1.什么是白加黑减
为什么要人工进行白加黑减？这个跟相机的测光模式有关，相机测光有个18度灰的原则，会以18度灰为依据来控制曝光。为什么选择18度灰而不是16度灰，20度灰呢？那是因为18度灰刚好把我们能看到的大部分景物展现出来，相机依此作为曝光依据，在大部分情况下，都能曝光正确，但也不是绝对的，在一些特殊场景下，18度灰会导致曝光出现偏差的情况，下面我们通过一个实例来加以说明。
上面是一张白纸和一个黑色封皮的本子，我们用它们来做个试验。
如果把下面这张白纸占满整个相框，由于白色比相机设定的18度灰要亮，相机就会认为当前景物过亮，而降低曝光，这样拍出来的结果明明是白的纸，结果出来的却是灰色的。
我们发现，不调整曝光补偿，白纸拍出来就暗暗的，呈灰色。如果你想让白纸更加接近于你实际看到的颜色，就必须调整曝光补偿，把曝光补偿往“+”这边移，也就是所谓的“白加”
而把下面这个黑色封皮占满整个相框，由于黑色比相机设定的18度灰要暗，相机就会认为当前景物过暗，而提高曝光，这样拍出来的结果明明是纯黑的封皮，结果出来的却是灰色的。
我们发现，不调整曝光补偿，黑色封皮拍出来的也是灰色的。如果你想让黑色封皮更加接近于你实际看到的颜色，就必须调整曝光补偿，把曝光补偿往“-”这边移，也就是所谓的“黑减”
2.什么情况该“白加”，什么情况该“黑减”呢？
是该白加还是黑减，主要看画面中是白色占主导还是黑色占主导。
比如说我们拍雪景，由于雪景中主要是白色为主，如果直接按平时0ev基准曝光来拍的话，画面就会偏暗，不明快，此时，你就需要增加曝光补偿了，这样雪景立马表现出洁白，鲜亮，明快的效果。
同样的道理，你在拍雾景时，整个画面白茫茫的，相机也会被欺骗而导致曝光不足，此时你跟拍白纸，拍雪景一样，也需要提高曝光补偿，来增加曝光量，使雾景明快，透亮。
而当画面中有大面积的黑色调，相机的曝光会被自动提高，造成拍出来的黑名不副实，因此我们需要根据“黑减”的原则把曝光补偿进行减小，让拍出来的黑色更加接近于实际。
这里我要特别说明一下，白加黑减并不是单纯的指主体白色要加，主体黑色要减，不仅仅指颜色本身，也可以适用在明暗关系上，颜色比重轻的，我们可以把它看作是“白”，颜色比重重的，我们可以把它看作是“黑”，是不是觉得我说的比较抽象？那我们就来举个栗子吧，哦不，是例子。
在拍摄下面一间房子为主题的夜景时，由于整体暗部面积较多（房子背后的雪地，树林，天空都可定义为“黑”色），相机测光系统会认为场景比较暗，会提高曝光量，这样房子由于有灯光提供光源，就很容易在整幅画面中曝光过度，因此我们要利用白加黑减的原则，由于整体黑色暗色为主，我们就需要使用“黑减”来降低曝光补偿，使画面亮度整体协调。
一个场景，到底是用“白加”还是“黑减”得看黑和白在画面中占的比例。就拿上图来说，整体是以黑色暗色为主，我们就需要使用“黑减”，假如你走近房子拍摄，那情形又不同了。
我们走近房子后，房子的灯光占据了画面大部分，相机测光系统会认为亮度太高，自动降低了曝光量，这样拍出来的画面，房子曝光尚可，但房子周围的景物却漆黑一片，如果你想保留房子周围的元素细节，就需要进行曝光补偿的“白加”操作，因为此时白色占据画面大部分。
白加黑减对于点测光模式来说，同样适用，你只要根据测光点来进行判断，当测光点对准白色，浅色部分时，你可以进行“白加”操作，对准暗色调时，进行“黑减”操作。
3.“白加黑减”也不是永恒的定律
以上几个例子可以看出，“白加黑减”其实是尽可能兼顾整个画面的明暗，使画面黑白部分找到一个相对平衡的表现值。但在有的情况下，白加黑减定律就不管用了，比如在逆光拍摄情况下，由于光比较大，意境远远超出了相机的宽容度，无论你再怎么调试，相机都无法做到兼顾明暗，达到平衡的效果，此时“白加黑减”已毫无用武之地。
在这种情况下，你要根据拍摄需要进行选择性的曝光，要么保证暗部细节，要么保证亮部细节，保证暗部细节，那就亮部过曝，这类可以拍小清新的摄影主题。如果保证亮部细节，那就暗部曝光，这类拍摄手法可以拍剪影。
即使不是这种极端光比环境下，有时“白加黑减”带来的正确曝光未必是符合我们预期的拍摄需要。摄影就是搞艺术，艺术没有条条框框，有美感，有意境就是好的，所以并不是一定要准确曝光的作品才是好的，有时为追求某种效果，意境，故意拍成欠曝或者过曝。
“白加黑减”是一个很好的曝光选择标准，但也不是一定需按部就班的“金科玉律”，上面就说了，摄影是艺术，艺术没有条条框框，只要你作品拍出美感，那就是好的。