牛吃免费草，猪吃花钱料，为何牛肉到比猪肉贵？
牛肉一直都比猪肉贵，这是大家都知道的事。牛主要吃草，猪主要吃饲料，玉米、饲料可比草贵多了，甚至，有些地方草料都可以免费获得，可为什么牛肉比猪肉贵？主要还是因为牛肉供应远不如猪肉那么宽松！
首先，养牛比养猪的投资大，一头牛一万多能买好几头猪。普通农户可能养几十头猪，但很少有农户能养得起几十头牛，十几头都算养牛大户了。
其次，牛的养殖周期比猪长。牛大概养殖一年半左右才能出栏，猪差不多半年就可以出栏。这也就意味着养猪比养牛收益快。
再者，牛的繁殖率远不如猪。一头牛一胎生一头小牛，一头猪一胎少的有六七只，多的能达到十几只。
这几条都决定了农村养牛的数量和规模都赶不上养猪的。
最后，牛肉的营养比猪肉丰富，且脂肪含量低。随着人们对健康生活的追求，牛肉被越来越多的人赏识，消费量呈逐年上升趋势，这也导致国产牛肉供不应求的局面扩大，牛肉价格上涨也是理所当然的了。
编辑：海利舔砖